9 maneras de comer queso con una dieta basada en plantas

Si está buscando formas de agregar más queso a su dieta basada en plantas, ¡ha venido al lugar correcto! En esta publicación de blog, discutiremos 9 formas diferentes en las que puede disfrutar el queso mientras mantiene un estilo de vida vegano o vegetariano. Desde sándwiches de queso a la parrilla hasta macarrones con queso, hay muchas opciones deliciosas para elegir. ¡Así que prepárate para disfrutar de un poco de bondad cursi!

1. Sándwiches de queso a la parrilla

Una de las formas más populares de disfrutar el queso en una dieta basada en plantas es con sándwiches de queso a la parrilla. Simplemente unte con mantequilla dos piezas de pan, cubra cada pieza con una o dos rebanadas de su queso vegano favorito y luego meta los sándwiches en una sartén caliente hasta que estén bien dorados. ¡Esta clásica comida reconfortante nunca pasa de moda!

2. Macarrones con queso

¿A quién no le gusta un buen tazón de macarrones con queso cremoso? Afortunadamente, hay muchas versiones veganas deliciosas disponibles. Algunas marcas populares incluyen Daiya, Tofutti y Follow Your Heart. ¡Con todas estas opciones para elegir, puedes disfrutar fácilmente de uno o dos tazones de esta bondad cremosa y cursi cuando lo desees! Por ejemplo, haz tus propios macarrones con queso cremosos y veganos:

1 libra de pasta penne, cocinada según las instrucciones del paquete
2 tazas de leche de almendras sin azúcar u otra leche vegetal de su elección
½ taza de harina (es posible que necesite más dependiendo de qué tan húmeda esté la salsa)
4 cucharadas de aceite de coco (o aceite de canola o margarina sin lácteos)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de pimentón
½ cucharadita de cúrcuma (opcional, para el color)
Sal y pimienta al gusto (utilicé aproximadamente ½ cucharadita de cada uno)

En una cacerola grande a fuego medio, agregue la leche de almendras y la harina, batiendo hasta que quede suave. Agregue los ingredientes restantes y cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese. Añadir sal y pimienta al gusto. Combine la pasta cocida con salsa en un tazón grande de su elección: se puede disfrutar tal cual, o se puede verter en una fuente para horno y cubrir con pan rallado (si lo desea) antes de hornear a 350 grados durante unos 25-30 minutos hasta que se haya endurecido. arriba y dorados por encima. ¡Disfrutar!

3. Pasta al ajillo con parmesano vegano

Otra forma popular de disfrutar el queso en una dieta basada en plantas es con pasta de ajo. Simplemente saltee un poco de ajo fresco y cebollas en aceite de oliva, luego agregue la pasta cocida y queso parmesano vegano para una comida simple y satisfactoria que a todos les encantará. Puede disfrutarlo con una ensalada u otras verduras para una comida completa. ¡De esta manera podrás satisfacer tus antojos de platos con queso sin ningún producto animal!

4. Salsa de queso vegano

Si está buscando una manera de agregar un poco de sabor cremoso y cursi a sus comidas, no busque más allá de una salsa de queso vegana. Puede usar esta salsa versátil en todo tipo de recetas diferentes, incluidas sopas, ensaladas y más. Algunas marcas populares incluyen Go Veggie y Follow Your Heart, que ofrecen una amplia variedad de deliciosos sustitutos del queso.

5. pizza

¡Otra excelente manera de disfrutar el queso en su dieta basada en plantas es con pizza! Ya sea que elijas hacer tu propia base de pizza vegana o comprar una prefabricada en la tienda, hay muchas opciones disponibles. Puedes disfrutar de tu pizza con queso mozzarella tradicional y salsa de tomate, u optar por ingredientes más aventureros como chorizo ​​vegano, alcachofas o incluso macarrones con queso. ¡Esta comida definitivamente satisfará tus antojos de comidas con queso y te ayudará a disfrutar de la pizza incluso cuando seas vegano!

6. fondue

Si está buscando una forma indulgente de disfrutar el queso con una dieta basada en plantas, la fondue es la opción perfecta. Simplemente derrita un poco de queso vegano al baño maría, luego sumerja trozos de pan o vegetales en la salsa hasta que estén bien cubiertos. ¡Esta es una manera divertida y fácil de disfrutar de sus comidas favoritas mientras sigue una dieta basada en plantas!

7. Tabla de quesos veganos

Para darle un toque elegante a disfrutar del queso en su dieta basada en plantas, crear un plato de queso vegano con tus quesos favoritos y otros toppings como verduras en escabeche o aceitunas. Este es un maravilloso aperitivo o refrigerio que puede preparar para ocasiones especiales, fiestas o simplemente para disfrutar en una tarde tranquila de fin de semana. También puede agregar algunas frutas como manzanas o uvas a su plato, que combinan perfectamente con los ricos y sabrosos sabores del queso. ¡Y no se olvide de la miel y la mermelada, que son salsas increíbles para su queso!

8. Gouda vegano casero

Si está buscando una opción más compleja y sabrosa, intente preparar un poco de queso Gouda vegano casero. Esta receta requiere ingredientes como levadura nutricional, aceite de coco y vinagre de sidra de manzana para crear el queso vegano sabroso y derretido perfecto. Una vez que pruebes esta receta, ¡nunca más volverás al queso a base de lácteos! Esta también será una gran adición a su tabla de quesos.

9. Nachos veganos

Si tienes antojo de algo cursi, picante y sabroso a la vez, ¡no busques más allá de los nachos veganos! Simplemente cubra un plato de chips de tortilla con frijoles y su queso vegano favorito (hay muchas marcas excelentes para elegir), luego rocíe con salsa o guacamole para una comida indulgente y satisfactoria. Ya sea que esté buscando un refrigerio rápido, un almuerzo ligero o un aperitivo fácil para compartir con amigos, ¡los nachos veganos son la elección perfecta! Por ejemplo, puede usar la siguiente receta e ingredientes:

chips de tortilla
Frijoles negros
Queso vegano, rallado
Salsa o guacamole, al gusto

1. Precaliente el horno a 350 grados F.
2. Coloque una sola capa de chips de tortilla en una bandeja para hornear.
3. Cubra las papas fritas con una sola capa de frijoles negros, luego espolvoree con queso vegano.
4. Cocer en el horno hasta que el queso se haya derretido, unos 5-10 minutos.
5. Rocíe con salsa o guacamole y sirva inmediatamente mientras esté caliente y cursi. ¡Disfrutar!

No importa cuál sea tu plato con queso favorito, hay muchas maneras de disfrutarlo con una dieta basada en plantas. Desde salsas de queso veganas hasta pizza, fondue y más, hay infinitas posibilidades para comidas deliciosas y satisfactorias. Así que no tengas miedo de experimentar con diferentes recetas y sabores. ¡Te sorprenderá lo increíble que puede saber el queso vegano!