Mountain Hub Gourmet – Una Delicia Gastronómica

Centro de montaña Gourmet es una excelente cena en su máxima expresión y la elección perfecta para los huéspedes que buscan la comodidad suprema, el estilo y la lujosa indulgencia. Una delicia gastronómica, diversa y cosmopolita, con un toque fresco, por eso Centro de montaña Gourmet ha sido seleccionado como merecido ganador del codiciado Premios de estilo de vida de lujo en la categoría de Los mejores restaurantes de lujo de Alemania, 2022.

Centro de montaña Gourmet, un restaurante con una estrella Michelin, es el nuevo restaurante Fine Dining del Hilton Munich Airport, que reabrió sus puertas en septiembre de 2021 y se encuentra frente al majestuoso telón de fondo de los Alpes, justo al lado del aeropuerto de Munich. El chef de 33 años del restaurante, Stefan Barnhusen, ha sido jefe de cocina en Centro de montaña Gourmet desde septiembre de 2020. Anteriormente trabajó en el restaurante Jellyfish de una estrella Michelin en Hamburgo y en el Seehotel Überfahrt en el lago Tegernsee con el chef de tres estrellas Christian Jürgens.

El restaurante en sí es espacioso y cuenta con un diseño elegante y moderno con un inusual plano de planta semicircular. Es todo lo que esperarías que fuera, y más, con un equipo de servicio atento y servicial, encabezado por maître d’Johannes J. Gahberger. Impulsados ​​por el servicio, su objetivo es inspirar mientras se mantienen fieles a su espíritu de hospitalidad generosa.

Un sofisticado establecimiento de clase mundial, de la más alta excelencia, que celebra la diversidad de sus comensales ofreciendo una experiencia gastronómica sublime. Destinado a aquellos que aprecian lo excepcional, Centro de montaña Gourmet atiende tanto a visitantes internacionales como locales, ya sea para un almuerzo de negocios entre vuelos o una cena y una velada romántica.

Dejar Mountain Hub Gourmet’s El chef Stefan Barnhusen y su equipo lo llevan en un viaje de sabores y deleitan sus papilas gustativas con su cocina de autor fresca, auténtica y original que celebra e infunde los sabores de la cocina alpina local.

Utilizando solo los mejores ingredientes y productos frescos de temporada de la zona, junto con su refinada habilidad, la comida es transformada minuciosa y mágicamente por una pasión a otro nivel. No solo una sinfonía de sabores, sino también un festín para la vista, cada plato se presenta de manera hermosa y divertida con la máxima precisión y un estilo artístico extravagante, perfectamente equilibrado por el color, la textura y la atención al detalle.

Con la intención de inspirar, Chef Barnhusen presenta combinaciones inesperadas y composiciones armoniosas con sabores intensos, que se presentan como un interesante menú de hasta siete tiempos, con maridaje de vinos si se requiere. El equipo de servicio de Centro de montaña Gourmet está más que feliz de ayudar con una opción a la carta donde los platos del menú gourmet actual se pueden servir a pedido.

Exigiendo nada menos que lo mejor, no sorprende que la comida es deliciosa y suntuosa. “Para mí, la diversidad de un menú no surge solo de los fantásticos productos que se nos presentan. Disfruto de la libertad de usar todas las técnicas, ya sean modernas o clásicas, de una manera que sirva al sabor para resaltar el alma de cada plato”, dice Chef Barnhusen.

Descubre más sobre este excepcional restaurante en https://mountainhub.de/en/gourmet/

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