10 lugares de interés y actividades en Panamá

Panamá es un gran destino en Centroamérica y ya sea que hagas una escala o pases dos semanas allí, ¡realmente hay mucho que hacer!

En este artículo analizamos los lugares más bellos de Panamá. Los consejos que te damos en este artículo son cosas que realmente disfrutamos durante nuestra primera visita a este país. ¡Le contaremos todo sobre la historia local, los lugares más populares de la capital, la cocina local panameña y le daremos consejos para una excursión de un día inolvidable!

¡Sigue leyendo para descubrir los lugares más bonitos de Panamá!

1. Explora el casco antiguo colonial de Casco Viejo

Casco Viejo era nuestro barrio favorito en la ciudad de Panamá. La ciudad fue fundada en 1673 y se caracteriza por una hermosa arquitectura antigua española. Las familias pobres locales alguna vez fueron los únicos residentes de los edificios antiguos que se encuentran en la ciudad, pero hoy en día cada vez más hoteles, bares y restaurantes de moda se instalan en estos edificios.

1. Plaza Mayor y la Catedral Metropolitana

Es uno de los principales puntos de interés del Casco Antiguo. La catedral, construida entre los siglos XVII y XVIII, destaca por su impresionante fachada barroca y su interior neoclásico. La plaza frente a la catedral es un lugar perfecto para descansar y disfrutar de la atmósfera del lugar.

2. Palacio de las Garzas

como el Palacio de las Garzas debido a las aves que habitan en sus patios, este es el lugar de trabajo y residencia oficial del Presidente de Panamá. Aunque no siempre está abierto al público, su imponente arquitectura y la vista exterior desde el paseo contiguo merecen una visita.

3. Plaza de la Independencia

• Museo del Canal Interoceánico: Situado en la Plaza de la Independencia, este museo ofrece una visión profunda de la historia y la construcción del Canal de Panamá, así como de la historia de la ciudad. Es una parada educativa y fascinante para entender el impacto global del canal.
• Iglesia de San José: Muy cerca de la Plaza de la Independencia, esta iglesia es famosa por su Altar de Oro, una estructura barroca que sobrevivió a saqueos piratas y es uno de los tesoros más valiosos de Panamá.

4. Plaza Bolívar

• Teatro Nacional: Un bello teatro que data de 1908, con una arquitectura impresionante y decoraciones interiores que incluyen murales del reconocido pintor panameño Roberto Lewis. Si tienes la oportunidad, asistir a una función aquí es una experiencia única.
• Iglesia de San Francisco de Asís: Ubicada en esta misma plaza, es una de las iglesias más antiguas de Panamá, conocida por su elegancia y la calma que ofrece su interior.

5. Plaza Francia

• Monumento a los Ingenieros Franceses: Esta plaza es un homenaje a los ingenieros franceses que iniciaron la construcción del Canal de Panamá. Desde aquí, también se obtienen magníficas vistas del mar y del Puente de las Américas.
• Las Bóvedas: Un conjunto de fortificaciones que alguna vez fueron utilizadas como prisión y almacenes, ahora albergan tiendas de artesanías y galerías de arte. Es un lugar pintoresco y con una historia fascinante.

6. Convento de Santo Domingo y el Arco Chato

• Arco Chato: Es un icónico remanente del Convento de Santo Domingo, que data del siglo XVII. Este arco fue una prueba de la estabilidad sísmica de la región, lo que influyó en la decisión de construir el Canal de Panamá en el país. Es uno de los sitios históricos más fotografiados del Casco Antiguo.

7. Restaurantes y Bares

• Restaurante Donde José: Un pequeño y exclusivo restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única con menús degustación que destacan lo mejor de los ingredientes locales y la creatividad panameña.
• Tantalo Kitchen: Un lugar moderno que combina arte, gastronomía y un animado ambiente nocturno. No te pierdas la vista desde su rooftop, uno de los mejores del Casco Viejo.
• CasaCasco: Un restaurante de varios pisos con diferentes ambientes y un rooftop con vistas espectaculares de la ciudad y la bahía de Panamá.
• Pedro Mandinga Rum Bar: Un bar especializado en ron artesanal panameño, donde puedes disfrutar de cócteles únicos en un ambiente acogedor y vibrante.

2. Prueba el café Geisha

El café Geisha se elabora con uno de los mejores granos de café del mundo y el café realmente tiene un sabor aromático y floral. Es posible que hayas oído hablar del Kopi Luwak de Indonesia o del Blue Mountain de Jamaica… ¡bueno, el café Geisha de Panamá es aún mejor!

Aunque el grano de café no es originario de Panamá (se cree que vino de Etiopía), alguna vez fue llevado a la región montañosa de Boquete en Panamá y allí las plantaciones de café panameñas ahora producen el mejor café Geisha del mundo.

Café Unido (al lado del American Trade Hotel) es uno de los pocos cafés en la ciudad de Panamá que sirve café local. Unido no sólo sirve geishas, ​​sino también bebidas frías locales, espressos y pasteles.

Geisha:

• Café Geisha de Boquete: Este es el café más famoso y prestigioso de Panamá. El Geisha es una variedad originaria de Etiopía que se cultiva en las tierras altas de Boquete. Es conocido por su perfil de sabor único, que incluye notas florales, de jazmín, frutas cítricas y frutas tropicales. Es un café de alta calidad que a menudo alcanza precios récord en subastas internacionales.
• Geisha Natural: Este café se procesa utilizando el método natural, donde las cerezas de café se secan con la pulpa aún adherida. Esto realza los sabores frutales y da como resultado un café con un perfil más complejo y dulce.
• Geisha Lavado: En contraste con el método natural, el Geisha lavado se procesa retirando la pulpa antes del secado, lo que da como resultado un café más limpio, con acidez brillante y notas florales más pronunciadas.

Caturra:

• Caturra de Volcán: El Caturra es una mutación del café Bourbon que se cultiva ampliamente en Panamá. Tiene un perfil de sabor balanceado, con una buena acidez y notas de chocolate, nuez y frutas. Es un café suave y agradable, muy apreciado por su consistencia y calidad.
• Caturra Honey: Este café se procesa utilizando el método «honey», donde parte de la pulpa del café se deja en el grano durante el secado. Esto añade dulzura y complejidad al sabor, combinando notas frutales y de caramelo.

Catuai:

• Catuai Amarillo y Rojo: Estas son dos variantes de la variedad Catuai, una derivada de la combinación entre Mundo Novo y Caturra. El Catuai amarillo y rojo son populares en las fincas de Boquete y Volcán. Este café es conocido por su cuerpo medio, acidez brillante y sabores que van desde el chocolate y caramelo hasta frutas maduras y cítricos.
• Catuai Natural: Procesado por el método natural, este café tiene un perfil más afrutado y dulce, con una complejidad adicional que resalta los sabores tropicales.

Typica:

• Typica de Boquete: Es una de las variedades más antiguas de café cultivadas en Panamá. El Typica es apreciado por su sabor suave y dulce, con notas de caramelo, miel y un toque de acidez brillante. Es menos conocido que el Geisha, pero sigue siendo una variedad de alta calidad.
• Typica Lavado: Este proceso acentúa la limpieza del sabor, destacando la acidez brillante y las notas dulces y florales del café.

Pacamara:

• Pacamara de Volcán: Una variedad híbrida que combina el Pacas y el Maragogipe. Es conocido por su gran tamaño de grano y su perfil de sabor complejo, que incluye notas de frutas tropicales, especias, chocolate y un cuerpo cremoso. Es un café que ofrece una experiencia de degustación rica y multifacética.

3. Visita el Canal de Panamá

¡No puedes visitar Panamá sin ver el Canal de Panamá!

A unos 20 minutos de la Ciudad de Panamá se encuentra el Centro de Visitantes de Miraflores, que es un museo interactivo de cuatro pisos y una plataforma de observación con vista a las esclusas de Miraflores. Los boletos para un recorrido por el Canal de Panamá se pueden comprar aquí.

Intente planificar su visita cuando pase un barco de carga o un crucero y luego observe cómo se llenan las esclusas para permitir el tránsito. Fue muy agradable ver la esclusa en acción y el museo da una buena idea de la historia del Canal de Panamá.

4. Haz una excursión de un día a las Islas San Blas

Si buscas islas hermosas y deshabitadas con playas de arena blanca y aguas cristalinas, ¡haz una excursión de un día a las Islas San Blas! Hay más de 365 islas en el archipiélago y tradicionalmente la zona se llamaba Islas Guna Yala. Lleva el nombre del pueblo indígena Guna que vive allí.

San Blas está ubicado en la costa norte de Panamá y está a aproximadamente dos horas en auto desde la ciudad de Panamá, por lo que la forma más fácil de visitar este lugar es en un charter privado. Asegúrese de traer su pasaporte, ya que en Guna hay un control de seguridad antes de que los visitantes puedan conducir hasta el puerto.

5. Compra un sombrero panamá

Dato curioso : ¿sabías que la mayoría de la gente llama sombrero Panamá a estos sombreros con ala de color claro, aunque estos sombreros en realidad se originaron en Ecuador?

Los sombreros panamá nunca se fabricaron en Panamá, pero puedes comprarlos en tiendas de souvenirs por toda la ciudad. Los sombreros se fabrican tradicionalmente con una planta de palma local, que está trenzada y se puede juzgar la calidad de un sombrero panamá por su tejido denso. Los sombreros más bellos todavía provienen de Montecristi, la cuna del sombrero Panamá.

En las escaleras detrás del monumento en la ciudad encontrará panameños locales y mujeres indígenas Kuna vendiendo Mola. Mola son estas telas coloridas, geométricas y estampadas que usan tradicionalmente los indios Kuna. Puedes comprar una tela cuadrada o un cojín con el estampado.

6. Beber ron en Pedro Mandinga

Nos encontramos con este lindo edificio rosado mientras caminábamos por el Casco Viejo y quedamos encantados de descubrir que es la primera destilería de ron artesanal de Panamá.

Al final de la tarde, este lugar cobra vida con los lugareños, que prueban cócteles locales de manera informal, salen con amigos y se lo pasan genial.

Ron Abuelo:

• Ron Abuelo Centuria: Es el ron premium de la marca, envejecido hasta 30 años. Tiene un sabor profundo, complejo y equilibrado, con notas de frutos secos, especias y miel. Es considerado uno de los mejores rones de Panamá.

Ron Carta Vieja:

• Carta Vieja Centenario: Es el ron de alta gama de la marca, envejecido por 30 años. Presenta un sabor complejo, con matices de frutas secas, vainilla y cacao.

Ron Varela Hermanos:

• Ron Cortez: Este es un ron popular en Panamá, disponible en variedades como blanco, dorado y añejo. Es un ron versátil y accesible, ideal para todo tipo de cócteles.
• Ron Varela 15 Años: Un ron premium de la misma destilería que produce Ron Abuelo, conocido por su suavidad y complejidad, con notas de vainilla, miel y especias.

Ron Malecon:

• Malecon Reserva Imperial 21 Años: Considerado uno de los rones más exclusivos, con un perfil de sabor muy complejo, que incluye notas de chocolate, tabaco, frutas secas y especias.

7. Visita la ciudad de Panamá (la metrópoli)


Si bien el Casco Viejo es verdaderamente encantador, la Ciudad de Panamá tiene el carácter de una ciudad real.

Experimente la vida local visitando la Avenida Central y viendo la gente animada, los puestos callejeros, el arte y el ruido. Pasa el rato en la Cinta Costera, el parque costero de la ciudad, donde podrás disfrutar de las vistas de la playa. Puedes observar a la gente allí, comer un helado o participar en un partido de fútbol/tenis/etc.

Este recorrido por la Ciudad de Panamá lo lleva a todos los puntos destacados de la ciudad: el Cerro Ancón con sus increíbles vistas de la ciudad, un mercado de artesanía local donde podrá comprar recuerdos panameños y un paseo por la Puna Culebra. También vale la pena visitar el museo Smithsonian de Panamá.

8. Rinde homenaje al altar dorado de la Iglesia San José.

Panamá es una ciudad predominantemente católica debido a su herencia española. Hay varias iglesias hermosas en el Casco Viejo, pero la más famosa es la Iglesia San José por el altar dorado que se encuentra allí. El gigantesco retablo está tallado en caoba y cubierto con pan de oro.

El altar estaba originalmente ubicado en la parte antigua de la ciudad de Panamá Viejo, pero según la leyenda, los jesuitas inteligentes pintaron el altar de negro para ocultarlo de los ladrones. Después de que Henry Morgan abandonara Panamá frustrado, el altar fue trasladado de nuevo a su ubicación actual. ¡El Papa visitó la ciudad de Panamá y esta iglesia en 2019!

9. Aprende sobre la biodiversidad de Panamá

Debido a la ubicación única de Panamá, forma un puente entre América del Norte y del Sur y de eso se trata este bonito museo. Diseñado por el arquitecto Frank Gehry, en ocho coloridas secciones ofrece una mirada fascinante a cómo se formó Panamá y sus implicaciones para el desarrollo de la flora y la fauna en América del Norte y del Sur. Hay algunas exposiciones realmente interactivas en el Biomuseo y definitivamente vale la pena visitarlas, ¡especialmente si tienes niños!

10. Prueba la comida local panameña.

Mientras estés en Panamá, prueba algo de la comida local: ¡es realmente deliciosa! Los panameños suelen comer pollo y arroz (arroz con pollo), verduras y plátano, yuca y mariscos. Algunos de nuestros favoritos eran el ceviche y los petacones, plátanos verdes fritos cubiertos con pulpo u otra carne. ¡La mejor manera de probar buena comida en Panamá es en un tour gastronómico local! También probamos muchas bebidas ricas (¡en Panamá realmente saben cómo preparar sus cócteles!) y las cervezas locales, Balboa y Atlas.

Sancocho: Este es el plato insignia de Panamá, un caldo espeso y sustancioso hecho principalmente de pollo, yuca, ñame, maíz y especias. Es reconfortante y perfecto para cualquier ocasión, además de ser muy popular entre los locales. Se sirve comúnmente con arroz blanco, y es un verdadero manjar que ofrece una muestra de los sabores tradicionales del país.

Ropa Vieja: Un plato de origen español que ha sido adoptado y adaptado en Panamá. Consiste en carne de res desmenuzada cocida a fuego lento en una salsa rica de tomate, pimientos, cebolla y especias. Generalmente, se sirve con arroz blanco, y puede acompañarse de plátanos maduros fritos o ensalada. Es un plato lleno de sabor y muy representativo de la comida casera panameña.

Tamal de Olla: A diferencia del tamal tradicional envuelto en hojas de maíz, el tamal de olla panameño se cocina en una olla grande. Este plato se prepara con una mezcla de maíz molido, pollo, cerdo, aceitunas, pasas y una variedad de especias. Es cremoso, reconfortante y está lleno de sabor. Ideal para probar en celebraciones o en cualquier ocasión especial.

Carimañola: Este es un delicioso bocadillo típico que consiste en una masa de yuca rellena de carne molida, queso o pollo, y luego frita hasta que quede crujiente por fuera y suave por dentro. Es perfecto para el desayuno o como merienda, y es muy popular en las calles de Panamá, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes deseen probar la comida local de manera más informal.